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我が家の手抜きおから炒め煮
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我が家の手抜きおから炒め煮-レシピのメイン写真

我が家の手抜きおから炒め煮

★雅★
★雅★ @cook_40397389

本来は材料を順番に入れて行くのですが、一度に全て入れても大丈夫でしたので、時短には良いと思います♪
このレシピの生い立ち
先日作ったハンバーグの残りのオカラがあったので作りました。

本来は材料を順番に入れて行くのですが、一度に全て入れても大丈夫でしたので、時短には良いと思います♪
このレシピの生い立ち
先日作ったハンバーグの残りのオカラがあったので作りました。

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我が家の手抜きおから炒め煮

★雅★
★雅★ @cook_40397389

本来は材料を順番に入れて行くのですが、一度に全て入れても大丈夫でしたので、時短には良いと思います♪
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先日作ったハンバーグの残りのオカラがあったので作りました。

本来は材料を順番に入れて行くのですが、一度に全て入れても大丈夫でしたので、時短には良いと思います♪
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先日作ったハンバーグの残りのオカラがあったので作りました。

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材料

  • 干し椎茸 20g
  • キクラゲ 20g
  • 人参 1/2本
  • 蒟蒻 約30g
  • オカラ 約100g
  • ★ 椎茸の戻し汁 100cc
  • ★ 醤油 大さじ1
  • ★ 白だし 大さじ1
  • ★ みりん 大さじ1/2
  • ★ 砂糖 約大さじ1/2
  • ★ 塩 約小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    干し椎茸はぬるま湯で戻して、戻し汁はとっておきます。キクラゲもぬるま湯で戻しておきます。人参は千切りにしておきます。

  2. 2

    ごま油を中火で熱し、1とオカラを炒めます。

    • 我が家の手抜きおから炒め煮作り方2写真
  3. 3

    少し水分が飛んだら、★の調味料を全て回し入れます。少ししっとりする位まで炒めたら完成です。

コツ・ポイント

特にありませんが、調味料はあらかじめ良く混ぜ合わせて置いて、フライパンに入れる時は少しずつ回し入れると良いと思います。

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★雅★
★雅★ @cook_40397389
2023/02/10 09:07に公開
社会人になったレトルト&冷凍嫌いでアトピーの息子と一歳になった柴犬の女の子とお腹が可愛くなって来た夫との4人家族♡最近毎日仕事と家事でめちゃくちゃ忙しく皆さんのレシピにお世話になりっぱなしなのに…レポ出来なくてごめんなさい（ ; ; ）落ち着いたらレポ&レシピ上げますので見捨てないで下さいね（涙）つくれぽ本当に嬉しいです♡皆さん本当にいつも心から感謝です(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

炒め煮 おから しいたけ にんじん キクラゲ こんにゃく ほししいたけ

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