米粉ドーナツ

いちごのおぼえがき
いちごのおぼえがき @cook_40401623

米粉のふわかるドーナツ
このレシピの生い立ち
1歳子どものおやつ。他の方のレシピを参考にして。

米粉ドーナツ

米粉のふわかるドーナツ
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1歳子どものおやつ。他の方のレシピを参考にして。

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材料

5個分
  1. 米粉 100g
  2. ベーキングパウダー 4g
  3. きび 15g
  4. 無調整豆乳 70g
  5. 1個
  6. 米油 12g

作り方

  1. 1

    米粉とベーキングパウダーを混ぜる

  2. 2

    1にきび糖、米油、無調整豆乳を順に入れて混ぜる。豆乳は2、3回に分けて投入(豆乳だけに)

  3. 3

    溶き卵を入れて、泡立て器で混ぜ混ぜ混ぜ〜!!!!

  4. 4

    シリコンドーナツ型に流し込んで(9分目くらいまで)180℃のオーブン予熱してから下段で20分焼く。

コツ・ポイント

きつね色の焼き目ないときは、下段で10分追加。

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