フライパンで厚揚げの煮物

みゅにゃんこ
みゅにゃんこ @cook_40307266

どこか懐かしい味つけです。

このレシピの生い立ち
急に食べたくなったので(*^^*)

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 小さめ8個
  2. ごぼう 3本
  3. 糸こんにゃく 1袋
  4. 350cc
  5. めんつゆ 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★料理酒 大さじ2
  8. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    分量外のお湯を準備します。
    厚揚げにお湯をかけて油抜きをします。

  2. 2

    ごぼう天は、斜め半分に切ります。
    糸こんにゃくは、水で洗い食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    お湯を捨てて、厚揚げ、ごぼう天、糸こんにゃく、水を入れて火をつけます。

  4. 4

    ぐつぐつしてきたら、★をいれアルミホイルを被せて10分くらい煮込みます。

  5. 5

    汁が半分くらいになったら完成です!

コツ・ポイント

フライパンで簡単に放置するだけで煮物が作れます!

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みゅにゃんこ
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