余った刺身のツマで簡単ナムル

riea1130
riea1130 @cook_40127061

余った刺身のツマで1品
このレシピの生い立ち
以前ネットで見たレシピを思い出し
自分なりの分量で作ってみました。

余った刺身のツマで簡単ナムル

余った刺身のツマで1品
このレシピの生い立ち
以前ネットで見たレシピを思い出し
自分なりの分量で作ってみました。

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材料

  1. 大根のツマ 余った分
  2. 乾燥わかめ 欲しいだけ
  3. ごま 大さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. 鶏ガラスープのもと 大さじ1/2
  6. いりごま 大さじ1
  7. にんにくチューブ 少し

作り方

  1. 1

    乾燥わかめを水でもどしておく

  2. 2

    刺身のツマは洗ってしっかり絞る

  3. 3

    調味料をすべて混ぜ合わせる

  4. 4

    1と2の水気をしっかりきって
    3にいれよく混ぜる

  5. 5

    お好みで小口ネギを散らしても

コツ・ポイント

しっかり水気をしぼること
できれば作ってすぐに食べてください

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