豚ロースはまな板の上で包丁で切れない程度に軽く両面たたく。その後、塩胡椒で味付け。

ニンニクはみじん切りにする。
（チョッパーがある人は使った方が楽です）

ボールに調味料をまとめておく。

フライパンを熱し、油は引かずに1をきつね色の焦げ目が両面付くように焼く。

3の調味料を加えて、煮る。

ある程度お肉に調味料が絡まったら、フライパンの上でキッチンバサミで食べやすい大きさにカットし、さらに煮詰める。

汁が煮詰まったら、お皿に野菜ミックスをのせ、お肉をのせ、上からタレをかけて最後に生のニンニクのみじん切りを振りかける。