
我が家のレンジでどんぶり茶碗蒸し

トビッ子♪ @cook_40380809
茶碗蒸しが簡単に沢山食べれて大満足の一品です。
このレシピの生い立ち
大好きな茶碗蒸しを簡単美味しく沢山食べたいので考えました。
作り方
- 1
卵をよく溶いて白だし・水を混ぜ加えて卵液を作る。
- 2
お好きな具材を容器に入れ、茶漉しで漉しながら①の卵液を入れる。
- 3
ラップをして電子レンジで600Wで6分。
コツ・ポイント
我が家の場合、チンの後しばらくそのまま放置して固くしてます。
熱伝導が均一になりやすいかと思い、円柱形のグラタン皿を使用しています。
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