鶏もも肉の塩麹焼き

鶏もも肉の塩麹焼き-レシピのメイン写真

鶏もも肉の塩麹焼き

大輔06 @cook_40136397

簡単で本当に美味しい。いつでも、食材を冷蔵庫に仕込みたくなります。肉でも魚でもok。こんなにかんたんで良いのかしら？
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前から興味があったが、使うのが難しそうだったんで避けていたが使ってみたら手離せなくなったo(^o^)o

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簡単で本当に美味しい。いつでも、食材を冷蔵庫に仕込みたくなります。肉でも魚でもok。こんなにかんたんで良いのかしら？
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前から興味があったが、使うのが難しそうだったんで避けていたが使ってみたら手離せなくなったo(^o^)o

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材料

鶏もも肉 300g
塩麹 30g
油適量
レタス適量

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作り方

1

鶏もも肉を一口大に切ってボールに入れる
2

塩麹を肉の1/10入れてよく混ぜてなじませる。
3

冷蔵庫で一晩寝かして、油を引いたフライパンでそのまま焼けば出来上がりo(^o^)o
4

Instagram 06daisuke06
宜しくお願いします(^q^)

コツ・ポイント

塩麹は焦げやすいので、火加減に注意！

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大輔06 @cook_40136397

2020/11/07 01:39に公開

最近料理に目覚めた料理男子です。いつの間にか、家の調味料が充実してきました(^_^;)Instagramもやってます。06daisuke06

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