レタスを洗って、食べやすい大きさにちぎるor切り、お皿に広げておく。

しめじは石突を取ってほぐす。

にんにくをみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、いい匂いがしてきたらしめじを炒める。

しんなりしてきたらツナ缶を油ごと入れてさらに炒める。