マヨラーが好きな、大根（カブ）の葉の炒め
E吉☆ @cook_40236442
マヨネーズで大根の葉を炒めた簡単おつまみ。マヨネーズと白だしで、濃厚菜っ葉です。ご飯のお供にも。。
このレシピの生い立ち
マヨラーのための炒めた菜っ葉(‾д‾) 母も夫もマヨラーではないのですが、ご飯のお供に意外と瞬殺でなくなるんですよねぇ。
マヨラーが好きな、大根（カブ）の葉の炒め
マヨネーズで大根の葉を炒めた簡単おつまみ。マヨネーズと白だしで、濃厚菜っ葉です。ご飯のお供にも。。
このレシピの生い立ち
マヨラーのための炒めた菜っ葉(‾д‾) 母も夫もマヨラーではないのですが、ご飯のお供に意外と瞬殺でなくなるんですよねぇ。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉を綺麗に洗い、1センチ幅ほどにカットする。
- 2
フライパンに胡麻油を熱し、大根の葉を入れて炒める。油が全体に回りしんなりしてきたら、調味料を入れていく。
- 3
野菜と調味料からの水分が出るので、多少水分が残るくらいになれば出来あがり（わたしは結構煮詰めます）
- 4
※マヨネーズは多めなので、辛子は意外とわかりませんw むしろ、白だし味です。ぇ 大人には、追い辛子がおすすめ。
- 5
2022/06/25「大根炒め」の人気検索トップ10入り。
ありがとうございます！ - 6
2022/12/17祝。。話題入りしますた。 10人の女神様ありがとうございます(‾m‾)ﾉ
-
コツ・ポイント
大根の葉の量によるので、調味料は味見をしながら調整してください。白だし大さじ1で、結構濃いめな味付けですので、参考に。
つくれぽ
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