手羽元のチキンライス ジャンバラヤ風
なごみkazu @cook_40299639
スパイシーな味で最後まで美味しく食べれます。簡単に出来るようにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
お料理本で見たものをアレンジして満足のいく味になりました。
手羽元のチキンライス ジャンバラヤ風
スパイシーな味で最後まで美味しく食べれます。簡単に出来るようにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
お料理本で見たものをアレンジして満足のいく味になりました。
作り方
- 1
手羽元は塩麹につけ、塩こしょうをしておく。
炊飯器に調味料を入れるかビニールに手羽元と調味料を入れて混ぜる。 -
- 2
米は洗わずに炊飯器に入れる。
水を入れて、炊き込みモードで炊く。
玄米の時は水につけておく。
玄米、炊き込みコース。 -
- 3
炊き上がったら手羽元を取り出し、よく混ぜ、カラーピーマンをみじん切りしたものを混ぜ込む。
-
- 4
ご飯と手羽元を器に盛り、手羽元にブラックペッパーをかける。
-
- 5
玄米バージョン
-
コツ・ポイント
手羽元を炊飯器の下に入れることでご飯が美味しく炊けます。手羽元はしっかり塩こしょうをしておく。
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