作り方
- 1
白菜をざく切りに、ベーコンを食べやすく切り、キノコも切ります。私は冷凍してあるキノコミックスを使いました
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- 2
フライパンにバターを入れ火をつけ、ベーコン、キノコ、白菜を入れ炒めます
- 3
しんなりしたら、小麦を入れ混ぜ炒め豆乳、めんつゆを入れ塩コショウで味をみます
- 4
弱火で1分ほど煮込み、器に盛り付け、黒コショウをふって出来上がりです
コツ・ポイント
クリーム煮としましたが、汁を多めにしてあるので、ほっこり、スープのように食べれます。
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