クリームチーズを使ったふたつのおにぎり
レンコン2017 @cook_40274226
一緒に合わせた具のハムと梅干しが、チーズとご飯が対立しないようにうまく働いています。洋風な味のおにぎりです。
このレシピの生い立ち
おにぎりにクリームチーズを使ってみたかったので、ハムで包み込むようにしたものと、梅干しとチーズの組み合わせを試しました。新しいおいしい味を発見しました。白米なら、クリームチーズ+お醤油、というのもいいかもしれません。
クリームチーズを使ったふたつのおにぎり
一緒に合わせた具のハムと梅干しが、チーズとご飯が対立しないようにうまく働いています。洋風な味のおにぎりです。
このレシピの生い立ち
おにぎりにクリームチーズを使ってみたかったので、ハムで包み込むようにしたものと、梅干しとチーズの組み合わせを試しました。新しいおいしい味を発見しました。白米なら、クリームチーズ+お醤油、というのもいいかもしれません。
作り方
- 1
サランラップの上にご飯を茶碗1杯分をひろげ、その上に、スライスハムとチーズ2分の1をのせる
- 2
サランラップで軽く握る(ハムを包み切れなくてもよい)
- 3
新しいサランラップの上に、大判の焼きのり4分の1をのせ、その上に、作り方2で作ったおにぎりをのせる
- 4
あらたに焼きのり4分の1を作り方2で作ったおにぎりにのせて、サランラップで包むようにしてのりを巻く
- 5
作り方1と同じ。
サランラップの上にご飯をひろげ、梅干しとチーズ2分の1をのせる - 6
作り方2と同じ。
サランラップで軽く握る - 7
作り方3と4と同じ。のりを上下にのせて包むようにして巻く
- 8
しっかり握るか、緩く握るかは好みで。
コツ・ポイント
サランラップは大き目のものを使うと握りやすい。
焼きのりはあらかじめ4分の1に切っておく。
塩を加えたいときは、具をのせる前にかるくふる程度にする。
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