海老とブロッコリーのサンドイッチ
おいも家。 @cook_40371526
簡単なのでサンドイッチ弁当やピクニックにも最適です！
このレシピの生い立ち
忙しい中でも運転しながらでも食べれるように、旦那さんのお昼に作りました。
海老とブロッコリーのサンドイッチ
簡単なのでサンドイッチ弁当やピクニックにも最適です！
このレシピの生い立ち
忙しい中でも運転しながらでも食べれるように、旦那さんのお昼に作りました。
作り方
- 1
むきえびは冷凍のものを使用しますので、解凍し加熱したら、水気をキッチンペーパーで十分に切っておく。
-
- 2
ブロッコリーは３房ほどカットし、1分半ほど塩茹する。
-
- 3
ブロッコリーをみじん切りにする。
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- 4
みじん切りしたブロッコリーと★を合わせる。
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- 5
パンにマーガリンを塗る。
-
- 6
マーガリンを塗ったパンに、サニーレタス→海老→ブロッコリーマヨネーズの順に乗せもう1枚のパンで挟む。
- 7
サランラップを巻いて冷蔵庫で30分ほど寝かせてカットしたら完成。
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コツ・ポイント
・ラップごと切ると手を汚さずに食べれます。
・サニーレタスなどはしっかり水気を切らないとベチョベチョになります。
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