胡瓜とメンマの中華風おつまみ
みゆです。 @cook_40195918
辛いのがお好きな方はラー油をかけるとお酒が進むと思います。
このレシピの生い立ち
よくあるおつまみです。そのまま頂こうとしたメンマに胡瓜を足しました。
胡瓜とメンマの中華風おつまみ
辛いのがお好きな方はラー油をかけるとお酒が進むと思います。
このレシピの生い立ち
よくあるおつまみです。そのまま頂こうとしたメンマに胡瓜を足しました。
作り方
- 1
胡瓜をお好みの薄さと幅に千切りにします。
- 2
長ネギは斜めに薄く切ります。
- 3
メンマは汁を入れずにボウルに移し、胡瓜、長ネギもボウルに移します。
- 4
☆を入れ全体に馴染ませごまをふりかけて15分程置けば出来上がりです。
- 5
砂糖はネギの辛みが苦手なので入れたのと若干のとろみが出るので自分なりです。
- 6
甘さが必要のない方は長ネギを切った後水にさらしたりしてください。
コツ・ポイント
よく混ぜるだけです。
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ぉここママ -
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