玉ねぎをくし切りする。
にんじんを細切りにする。
ニラを1cm〜2cmに切る。

フライパンに油を熱し、ひき肉、玉ねぎ、にんじんを炒める

玉ねぎがしんなりしたら水、和風だしの素、調味料を入れる。

一度沸いてきたら、木綿豆腐を手で崩しながら加えて、3〜4分煮る。

豆腐が温まったらニラを加える。

一度火を止めて水溶き片栗粉を回し入れる。

中火で優しく混ぜながらとろみがついたら完成！