作り方
- 1
玉ねぎをくし切りする。
にんじんを細切りにする。
ニラを1cm〜2cmに切る。 - 2
フライパンに油を熱し、ひき肉、玉ねぎ、にんじんを炒める
- 3
玉ねぎがしんなりしたら水、和風だしの素、調味料を入れる。
- 4
一度沸いてきたら、木綿豆腐を手で崩しながら加えて、3〜4分煮る。
- 5
豆腐が温まったらニラを加える。
- 6
一度火を止めて水溶き片栗粉を回し入れる。
- 7
中火で優しく混ぜながらとろみがついたら完成！
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を加える時にダマにならないように、一度火を止めてから加えてみてください！
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