キーマカレー★舞茸たっぷりミートリメイク
ひき肉控えめマイタケで旨味UPした低カロリーのミートソースからのリメイクキーマーカレー♪
子供も大好き♪
このレシピの生い立ち
キノコ嫌いな子供にキノコを食べさせてくて、大好きなミートソースに入れたら気がつかず(笑)
喜んでいつもたくさん食べてくれます♪
旨味の高いマイタケもたくさん使って低カロリー！
いつも多めに作りキマーカレーなどにリメイク♪
キーマカレー★舞茸たっぷりミートリメイク
ひき肉控えめマイタケで旨味UPした低カロリーのミートソースからのリメイクキーマーカレー♪
子供も大好き♪
このレシピの生い立ち
キノコ嫌いな子供にキノコを食べさせてくて、大好きなミートソースに入れたら気がつかず(笑)
喜んでいつもたくさん食べてくれます♪
旨味の高いマイタケもたくさん使って低カロリー！
いつも多めに作りキマーカレーなどにリメイク♪
アプリでひらく作り方
- 1
《キーマカレーにリメイク》
フライパンにミートソースを入れ火に掛ける。 - 2
水を少し足しミートソースを伸ばす。
カレー粉末を加える炒める。 -
- 3
程よく汁気が跳んだら出来上がり！
仕上げにパセリを散らして彩り良く★ - 4
《ミートソース》
玉ねぎ、まいたけ、にんにくをみじん切りにしておく。マッシュルーム缶の水気を切っておく。 -
- 5
油をひいたフライパンににんにくのみじん切りを入れてから中火で火に掛ける。焦げないように注意！
- 6
にんにくの香りがたってきたら、みじん切りにした玉ねぎまいたけを炒める。玉ねぎが少し透き通ってきたらひき肉を加える。
- 7
ひき肉の色が変わってきたところで、マッシュルーム、トマト缶、ローリエ、コンソメを入れ煮込む。汁気を跳ばすように。
- 8
ウースターソース、ケチャップ、塩胡椒をして味を整える。
少し濃い味付けの方がパスタと混ざった時に美味しいと思います。 - 9
最後にバターを入れ全体てきに混ぜたら出来上がり！
たくさん作って冷蔵or冷凍で保存！ - 10
容器に入れて粗熱を取った後は
小分けにしやすいです。冷凍して使いたい分だけ取り出すことも出来るのでおすすめ！ -
- 11
翌日の朝は
ミートトーストにリメイク♪
レシピID 21323566 -
コツ・ポイント
マイタケはひき肉と等量ぐらい多いのがオススメ！お好きな方は粗めでもOK！
細かくみじん切りした方がお子さん向きだと思います！
カレー粉末でなくても、カレールーでも代用できます。その場合は水の量を増やして下さい。
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