もりもりルッコラのペペロンチーノ
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
ルッコラを贅沢に使って。ルッコラの葉は最後にトッピングします。ほろ苦いルッコラと香ばしいにんにくがベストマッチ！
このレシピの生い立ち
大好きなルッコラをたくさん頂いたので、ペペロンチーノにもりもりトッピングしました。硬めの茎の部分は火をいれて。
もりもりルッコラのペペロンチーノ
ルッコラを贅沢に使って。ルッコラの葉は最後にトッピングします。ほろ苦いルッコラと香ばしいにんにくがベストマッチ！
このレシピの生い立ち
大好きなルッコラをたくさん頂いたので、ペペロンチーノにもりもりトッピングしました。硬めの茎の部分は火をいれて。
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
にんにくはみじん切り、唐辛子は種を取り輪切りに、ベーコンは1.5cm幅に切る。
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- 3
ルッコラは硬めの茎の部分は5cm長さに、葉先の部分は水にさらしておく。
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- 4
スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短めに茹でる。茹で汁を100ccとっておく。
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- 5
フライパンにオリーブオイル大さじ1にんにく、唐辛子を入れ火にかける。
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- 6
かおりがしてきたらベーコンを加えて炒め、
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- 7
続いてルッコラの茎部分、残りのオリーブオイル大さじ2を加えて炒め、塩を加えて調味する。
-
- 8
茹でたスパゲッティを加えて全体を混ぜ合わせる。混ざりにくい場合はとっておいた茹で汁を使い調整する。
-
- 9
お皿に盛り、こしょうを振りかけ、ルッコラの葉を盛る。
-
- 10
出来上がり！
-
つくれぽ
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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