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白菜の三五八漬け
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白菜の三五八漬け-レシピのメイン写真

白菜の三五八漬け

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

白菜の三五八漬けの基本の作り方です。
クセもなく食べやすい、美肌にも腸活にも効果のある三五八漬けです(^^)
このレシピの生い立ち
三五八漬けの基本の漬け方をわかりやすくまとめました。
簡単で手間のかからないお漬物なのでぜひお試しください(^^)

白菜の三五八漬けの基本の作り方です。
クセもなく食べやすい、美肌にも腸活にも効果のある三五八漬けです(^^)
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白菜の三五八漬けの基本の作り方です。
クセもなく食べやすい、美肌にも腸活にも効果のある三五八漬けです(^^)
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簡単で手間のかからないお漬物なのでぜひお試しください(^^)

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材料

  • 白菜 1/8株(200g)
  • 人参 5cm
  • 三五八 200g
  • 水 120cc
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作り方

  1. 1

    今回はこちらの「三五八」を使いました。

    • 白菜の三五八漬け作り方1写真
  2. 2

    袋に三五八と水を入れてよく揉んで馴染ませる。

  3. 3

    一口サイズに切った白菜、細切りにした人参を入れて袋に空気を含ませて閉じ、よく振って三五八が全体に行き渡るようにする。

    • 白菜の三五八漬け作り方3写真
  4. 4

    空気を抜いて袋を閉じ、冷蔵庫に5〜6時間置く。

    • 白菜の三五八漬け作り方4写真
  5. 5

    ザルにあけて水で三五八を軽く洗い流し(残っていても大丈夫)、水気を切る。

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宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
2020/11/02 05:13に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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