シチューアレンジ☆カルボナーラ

なみえみん☆
なみえみん☆ @cook_40284365

シチューのアレンジレシピです☆
このレシピの生い立ち
シチューが余ってしまったので。

シチューアレンジ☆カルボナーラ

シチューのアレンジレシピです☆
このレシピの生い立ち
シチューが余ってしまったので。

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材料

1人分
  1. パスタ 100〜110g
  2. シチュー お玉一杯
  3. ベーコン お玉一杯
  4. 牛乳 100ml
  5. 1個
  6. 適量
  7. 胡椒 適量
  8. コンソメの素 1/3

作り方

  1. 1

    油を引かずベーコンをカリカリになるまで焼き、油を取り、ざるにあげる。

  2. 2

    違うフライパンに弱火で沸騰させないように牛乳を温め、ベーコンとコンソメを追加する。

  3. 3

    シチューとチーズを足して、塩胡椒で味を整えてパスタを追加する。

  4. 4

    ひと煮立ちさせ、火を止めて、1分たったら溶き卵を加えて、素早く混ぜたら完成☆

コツ・ポイント

麺を混ぜて味を整えたら火を消して、30秒〜1分待って温度を下げてから卵を追加して、サッと混ぜます。

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