しそ巻き豚肉のめんつゆソテー

140㎝わんたるママ @wanntalu
シソを薄切り豚肉でクルクル巻いたおかずです。味付けはめんつゆだけなので簡単~夕飯やお弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
お弁当おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12636083948.html
しそ巻き豚肉のめんつゆソテー
シソを薄切り豚肉でクルクル巻いたおかずです。味付けはめんつゆだけなので簡単~夕飯やお弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
お弁当おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12636083948.html
作り方
- 1
豚肉を広げて塩こしょうし、シソを乗せて端からクルクル巻きます。
- 2
ラップで巻いたら楊枝で2~3カ所穴を開けます。電子レンジ600wで1分加熱し、一度取りだしてひっくり返しさらに1分加熱。
- 3
火が通ったら、油をひいたフライパンで転がしながら焼きます。
- 4
焼き色がついたらめんつゆを入れて、全体に絡めます。1㎝幅くらいにカットして完成♪
コツ・ポイント
電子レンジで火を通すので、フライパンで焼くときはさっと焼いて味付けするだけでOK。
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