【断食・腸活】さつま芋ときのこのスープ
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
◎1日1食置き換えるだけ！無理なくプチ断食＆腸活
◎骨スープはコラーゲンたっぷり
◎牛乳×さつま芋×きのこで腸活強化
このレシピの生い立ち
便秘に悩み腸内環境を改善したいと思っていた時「ボーンブロスファスティング」を発見。1日1食栄養豊富な骨だしスープに置き換えて腸内を休ませながら無理なくプチ断食が可能に。家で手軽に作れる骨だしスープを使った野菜たっぷりスープをぜひお試しあれ！
【断食・腸活】さつま芋ときのこのスープ
◎1日1食置き換えるだけ！無理なくプチ断食＆腸活
◎骨スープはコラーゲンたっぷり
◎牛乳×さつま芋×きのこで腸活強化
このレシピの生い立ち
便秘に悩み腸内環境を改善したいと思っていた時「ボーンブロスファスティング」を発見。1日1食栄養豊富な骨だしスープに置き換えて腸内を休ませながら無理なくプチ断食が可能に。家で手軽に作れる骨だしスープを使った野菜たっぷりスープをぜひお試しあれ！
アプリでひらく作り方
- 1
★鶏手羽スープ★
レシピID21320262
時間はかかりますが栄養＆旨みたっぷり！煮るだけで簡単なのでぜひ作ってみてね♡ -
- 2
さつま芋は1㎝角に切り、水にさらす。
舞茸は割いておく。 -
- 3
鍋に鶏手羽スープを入れ強火にかけ、煮たったらさつま芋を加える。蓋をして約6〜7分煮る。
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- 4
舞茸を加えてさっと煮る。しんなりしたら牛乳を加え、煮立てないように弱火で温め、塩こしょうで味を整える。
-
コツ・ポイント
◎牛乳を煮立たせると牛乳のたんぱく質が分離して「もろもろ」ができてしまうので弱火で温めよう♪
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