レンジで簡単、ベーコンエッグ(目玉焼き)

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

レンジで簡単に、ベーコンエッグが作れます!
ベーコンに焼き色もついて、旨い!
レンチン時間でカリカリベーコンにも!
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くと洗い物が増えるし、ちょっと目を離すと焼き過ぎて、黄身に火が通り過ぎるので、レンチンで作りました。

レンジで簡単、ベーコンエッグ(目玉焼き)

レンジで簡単に、ベーコンエッグが作れます!
ベーコンに焼き色もついて、旨い!
レンチン時間でカリカリベーコンにも!
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くと洗い物が増えるし、ちょっと目を離すと焼き過ぎて、黄身に火が通り過ぎるので、レンチンで作りました。

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材料

1人分
  1. ベーコン(ハーフ) 2枚
  2. 1個
  3. 粗挽きコショウ 少々

作り方

  1. 1

    お皿に、ベーコンをのせます。

  2. 2

    お皿にキッチンペーパーをかぶせて、電子レンジ(500W)で1分加熱します。
    ☆ポンポン破裂音がします。大丈夫です。

  3. 3

    いい感じに、焼き色もつきました。
    ☆カリカリがいい場合は、裏返し水分を拭き取り、再度1分加熱。をお好みまで繰り返す。

  4. 4

    ベーコンの上に卵を割って、黄身に楊枝で3ヶ所穴を開けます。
    ★必ず穴をあけてください。爆発します。

  5. 5

    ラップをかぶせて、電子レンジ(500W)で1分加熱します。
    ★加熱途中でも、卵の破裂音がしたら必ず止めます。

  6. 6

    まだ、完全には火が通ってません。ので、電子レンジ弱(200W程度)で、30秒ずつ様子を見ながら加熱します。

  7. 7

    黄身も半熟気味で、いい感じになりました。(弱で1分~1分半程度)
    ☆お好みで加熱時間を調整して下さい。

  8. 8

    粗挽きコショウをかけて(お好みで)、完成です。
    ☆卵用のお醤油をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

※ベーコンをレンジで加熱すると破裂します。必ず上にキッチンペーパーをかぶせます。
※卵をレンジで加熱すると破裂します。必ず黄身に穴をあけましょう。
※卵加熱中に破裂音が1回でもしたら、レンジを止めます。その後はレンジ弱で加熱すること。

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
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2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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