焼きネギの梅カツオ
素焼きにした白ネギの甘みに梅干の酸味、そしてかつお節の旨味で最高の酒のアテになります。
このレシピの生い立ち
そろそろ白ネギのシーズン♡
作り方
- 1
白ネギを6等分にカットして、3切れずつ串に刺す。
- 2
梅干を包丁で細かく叩く。
- 3
串に刺したネギをオーブントースターで少し焦げ目がつくまで焼く。
- 4
かつお節を乗せて出来上がりです。
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