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あっさり美味しい♪白だし牛しゃぶ
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あっさり美味しい♪白だし牛しゃぶ-レシピのメイン写真

あっさり美味しい♪白だし牛しゃぶ

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

すき焼き、肉じゃがもいいけれど、
白だし牛しゃぶは、あっさり。
いくらでもいけちゃう美味しさです。
このレシピの生い立ち
シニア世代になり、あっさり食べたくなりました。

すき焼き、肉じゃがもいいけれど、
白だし牛しゃぶは、あっさり。
いくらでもいけちゃう美味しさです。
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あっさり美味しい♪白だし牛しゃぶ

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

すき焼き、肉じゃがもいいけれど、
白だし牛しゃぶは、あっさり。
いくらでもいけちゃう美味しさです。
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シニア世代になり、あっさり食べたくなりました。

すき焼き、肉じゃがもいいけれど、
白だし牛しゃぶは、あっさり。
いくらでもいけちゃう美味しさです。
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材料

2〜3人分
  • 白菜 4枚
  • 白だし鍋用に希釈して 800cc
  • 肉 500g
  • 水菜 1袋
  • 豆腐 半丁
  • キノコ類 適量
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作り方

  1. 1

    白菜の白い所は、繊維に沿って細く、その他の野菜も薄く切る。出汁をはり、煮立てる。

    • あっさり美味しい♪白だし牛しゃぶ作り方1写真
  2. 2

    弱火にし、牛しゃぶ肉は、さっとしゃぶしゃぶして、他の具材とともに食す。

    • あっさり美味しい♪白だし牛しゃぶ作り方2写真

コツ・ポイント

あくは、すくって下さい。

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おから星人
おから星人 @okara_healthy39
2020/11/04 10:17に公開
素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と  とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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このレシピのキーワード

水菜 白菜 キノコ お肉 豆腐

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