白菜モリモリ^_^ヘルシー コールスロー

さとさんのメシ
さとさんのメシ @cook_40353790

冷蔵庫にあるもの！白菜、ハム、コーン^_^ 白菜は炊きもんや漬物も いいけど 少しオシャレ？にサラダ^_^ヘルシーです！
このレシピの生い立ち
なんだ？かも しれませんが しばらくウチをあけていて 帰ったら 主人の使い残しの白菜と ハムがありました(^◇^;) 私は いつもマヨ系サラダはヨーグルトと半々で味付けするので コールスロー的に作ってみたら 美味しかったです^_^

白菜モリモリ^_^ヘルシー コールスロー

ねーーー's cooksnap of when they made 白菜モリモリ^_^ヘルシー コールスロー.
ぱんだんす's cooksnap of when they made 白菜モリモリ^_^ヘルシー コールスロー.
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さとさんのメシ
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冷蔵庫にあるもの！白菜、ハム、コーン^_^ 白菜は炊きもんや漬物も いいけど 少しオシャレ？にサラダ^_^ヘルシーです！
このレシピの生い立ち
なんだ？かも しれませんが しばらくウチをあけていて 帰ったら 主人の使い残しの白菜と ハムがありました(^◇^;) 私は いつもマヨ系サラダはヨーグルトと半々で味付けするので コールスロー的に作ってみたら 美味しかったです^_^
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材料

2人分
  1. 白菜 200グラム
  2. ハム 3枚
  3. 玉ネギ 1/2個
  4. 塩 少々
  5. コーン缶 1缶
  6. 味付け↓
  7. マヨネーズ 大さじ1.5
  8. ヨーグルト（無糖） 大さじ1.5
  9. レモン汁 小さじ1程度
  10. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    白菜、玉ネギを マッチ棒ていどの大きさに きりそろえます。ザルにいれ、塩を少々かけ5分ぼど放置。

  2. 2

    ハムも1と同じ程度にきります。袋にハム、1の野菜はあらわず軽くしぼり そのままいれます。（下味をかねてるので洗わない）

  3. 3

    コーン缶を汁をきり、袋にあけます。マヨネーズとヨーグルト、レモン汁をいれ まぜます。

  4. 4

    味見をして うすければ塩胡椒をしてください。私はあまり塩分を取りたくないので レモン汁をたしたりします^_^

  5. 5

    完成！！ ヨーグルトがはいるので 軽い口あたりで 野菜がたくさん とれます^_^

コツ・ポイント

野菜、ハムを同じサイズに切りそろえます。以上！！難しい事は ありません。間違えても 塩したあとに 水洗いしないこと ぐらいでしょうか。塩して おきすぎると しょっぱくなるので 時間は 守ったほうが良いです^_^
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先日、本人が亡くなりました。今まで作成したレシピを見て頂いた皆様どうもありがとうございました。本人は他の人に見てもらえたことを大変喜んで、私によく報告してくれていました。近日中に退会予定です。皆様もお身体に気をつけてお過ごし下さい。ご飯やお菓子作りと節約大好きな 主婦です。 私のキッチンに興味を持って見てくれた方、感謝です。ぺこり。私は皆さんのウマそぅ^_^を見るのが大好きです。 ヒョンな事で 先日までしばらく入院していましたが無事に退院でき、休みながら日々 過ごしてます。私のように 食に制限がある方、そうでない方、私もそう。家族はたべれるから 普通に作ってあげたい、私も食べたい^_^ 色々 あると思うけど楽しく食べよう！！
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