5合炊飯器でちぎりパン

☆uha☆
☆uha☆ @cook_40362534

覚え書きです
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを作っていて大量にあるので消費目的

5合炊飯器でちぎりパン

覚え書きです
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを作っていて大量にあるので消費目的

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材料

  1. 強力粉 170g
  2. 薄力粉 30g
  3. 蜂蜜 大さじ1
  4. 小さじ1/2
  5. ヨーグルト 130g
  6. ドライイースト 3g
  7. バター 30g

作り方

  1. 1

    HBに全て入れてパン生地モードで発酵まで

  2. 2

    打ち粉をしたボードに取り出して8等分

  3. 3

    丸めてベンチタイム15分

  4. 4

    取り出しやすいように炊飯器にクッキングシートをしてパン生地を並べる

  5. 5

    パン発酵ボタンでスタート(40分がデフォだったのでそのまま40分で)

  6. 6

    パン焼きボタンでスタート(同上)

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「簡単」「手に入りづらいような材料や道具はいらない」そんなのを作っています。いつも思いつきで作るだけ作っていましたが、分量を記録しておこうと思って書き始めました。
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