Ⓔ甘長唐辛子と茄子と豚肉の醤油炒めⒺ
Ｅ＆Ｙキッチン @cook_40337762
「甘長唐辛子」と「茄子」と「豚肉」を
醤油で炒めましたぁ～Q(^-^Q)
このレシピの生い立ち
家庭菜園でたくさん収穫した
「茄子」を「甘長唐辛子」と「豚肉」を
酒で蒸して調理することで、美味しい一品に
なりましたぁ～v(^.^)v
アプリでひらく作り方
- 1
◆甘長唐辛子、茄子、豚肉は、好みのサイズに切り分けます。
- 2
◆フライパンにサラダ油を入れ、焼きます。
◆甘長唐辛子、茄子、豚肉を入れなじませ、酒を入れ蒸し焼きにします。
- 3
◆材料に火が通り、水分が飛んできたら、〇の調味料で味を調え、出来上がりです。
◆器に盛って召し上がれq(^-^q)
-
コツ・ポイント
◆塩控えめ、みりんと醤油で甘めにq(^-^q)
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