作り方
- 1
ほうれん草を洗って4〜5cmに切ってボールにポン!
ベーコンを1cm幅に切ってほうれん草の上にポン! - 2
フライパンを温めて、バターを入れます。
2切れ使いました。 - 3
先ほどのボールをフライパンにバン!
ってひっくり返して、ボールを流しに置いて、お箸を取って…と、ゆっくり準備。 - 4
あまりに速く混ぜても、そんなに火が通ってないので、お箸でほうれん草に穴あけちゃうからね…。
ゆーったりしながら炒めてね。 - 5
なのに、あっという間にほうれん草がシナッとするので、シナっとしたら、サッと醤油をかけて、さっと混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
ゆったり炒めるのに最後、醤油をかける前後は忙しい!
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とにかく簡単!たまーに混ぜるだけで美味しいバター醤油炒めが出来ちゃいます。薄揚げが意外と合うんです(o^^o) Doshi -
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その他のレシピ
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