おあげさん

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きつねうどんには欠かせません
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 油揚 3枚
  2. 出汁 250cc
  3. しょうゆ 大さじ1.5
  4. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    熱湯で2〜3分茹でて油抜き
    お湯を丁寧に切る

  2. 2

    調味料に火をかける

  3. 3

    あげさん入れて、
    落とし蓋して、
    弱火で15分。

  4. 4

    そのまま冷ましたら出来上がり

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