作り方
- 1
HBのd1「食パン生地」でスタート
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- 2
丸めてベンチタイム15分
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- 3
楕円形に広げ、両端真ん中へ折って、下からクルクル巻く
-
- 4
型の大きさになるように少しのばしたら、オイルスプレーした型に入れる
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- 5
2次発酵40℃で30分
蓋は開けててOK -
- 6
200度で35分
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- 7
焼けたら型のまま2〜3度落とす。
型から出す。
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