キャベじゃがキムチ炒め
じゅりにゃさ @cook_40124814
ビールのお供にぴったり
コストコではキャベツキムチで作っていましたが
キャベツとキムチの素でも美味しく作れました
このレシピの生い立ち
コストコでキャベツキムチの試食が美味しかったので、キャベツと桃屋のキムチの素で再現しました
試食では豚バラ肉ではなくベーコンを使っていたと思います
キャベじゃがキムチ炒め
ビールのお供にぴったり
コストコではキャベツキムチで作っていましたが
キャベツとキムチの素でも美味しく作れました
このレシピの生い立ち
コストコでキャベツキムチの試食が美味しかったので、キャベツと桃屋のキムチの素で再現しました
試食では豚バラ肉ではなくベーコンを使っていたと思います
作り方
- 1
キャベツはざく切り
じゃがいもは皮をむき5ミリ太さの拍子切り
豚バラは3センチくらいの長さに切る - 2
フライパンを中火にかけサラダ油大さじ2を入れ、じゃがいものふちが透明になるまで炒める
- 3
じゃがいもに火が通ったら
じゃがいもを寄せ豚バラ肉を炒める - 4
豚バラ肉に火が通ったらキャベツを入れ炒める
- 5
キャベツに火が通ったら桃屋のキムチの素を入れてよく絡ませたら完成
コツ・ポイント
じゃがいもはメークイーンがいいと思います
キャベツがクタッとした食感が好きな人は炒める前にレンチンするといいと思います
じゃがいもは少し多めの油で炒めると美味しい
桃屋のキムチの素の量はお好みでどうぞ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21322146
