アプリでひらく作り方
- 1
卵は常温に戻しておく。チョコをパキパキおっておく。ポリ袋に薄力粉とココアを入れてシャカシャカ撹拌しておく
- 2
鍋に生クリームを入れ沸騰直前くらいまでに温める。火からおろしてその中にチョコを入れてよく混ぜる。
- 3
オーブンを180℃に予熱しておく。
- 4
ボウルに卵2個と砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。その中に②の生クリームチョコを入れてよく混ぜる。
- 5
④の中にシャカシャカした粉をドバっと入れる。中心をひたすらぐるぐる混ぜる。少しずつ広げて外側の粉も混ぜていく。
- 6
型に流し込んで、オーブンへ。180℃で30分。竹串で確認、まだなら追加で焼く。
-
- 7
焼けたら冷ましておく。
-
コツ・ポイント
簡単に…しっとりずっしり濃厚です。ココアがきいてるのでほろ苦寄り。
生クリームやバニラアイスとか添えるといいと思います~~~お好みで砂糖を加減して下さい。
つくれぽ
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