作り方
- 1
鍋に油を熱し、鶏ミンチ肉を炒める
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- 2
パラパラになるまで炒める
※途中、ヘラなどで叩くようにして細かくしていく -
- 3
小松菜の茎の部分だけを5mm幅に切り、★の調味料と一緒に入れる
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- 4
ミンチ肉をほぐしながら、炒める
※水分を少し飛ばすイメージで強火で！ -
- 5
ご飯の上にかけていただく
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コツ・ポイント
小松菜の茎を入れることで食感にアクセントを加えました♪
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