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とりのそぼろ丼
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とりのそぼろ丼-レシピのメイン写真

とりのそぼろ丼

祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568

鶏のミンチと小松菜だけでできるので、とっても簡単ヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
三食丼を作る時間がない時に思い付きました♪

鶏のミンチと小松菜だけでできるので、とっても簡単ヘルシーです♪
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祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568

鶏のミンチと小松菜だけでできるので、とっても簡単ヘルシーです♪
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材料

2人分
  • 油 大1
  • 鶏ミンチ肉 300g
  • 小松菜 1/2茎
  • ★酒 大2
  • ★みりん 大2
  • ★砂糖 大2
  • ★醤油 大3.5
  • ★生姜チューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    鍋に油を熱し、鶏ミンチ肉を炒める

    • とりのそぼろ丼作り方1写真
  2. 2

    パラパラになるまで炒める
    ※途中、ヘラなどで叩くようにして細かくしていく

    • とりのそぼろ丼作り方2写真
  3. 3

    小松菜の茎の部分だけを5mm幅に切り、★の調味料と一緒に入れる

    • とりのそぼろ丼作り方3写真
  4. 4

    ミンチ肉をほぐしながら、炒める
    ※水分を少し飛ばすイメージで強火で!

    • とりのそぼろ丼作り方4写真
  5. 5

    ご飯の上にかけていただく

    • とりのそぼろ丼作り方5写真

コツ・ポイント

小松菜の茎を入れることで食感にアクセントを加えました♪

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祐ごはん
祐ごはん @cook_40315568
2023/02/21 12:48に公開
3人の子供を育てながら、看護師をしています。子供が大きくなり、夏休みには自分でご飯を作って食べるようになりました。子供からレシピをここに載せておいて欲しいと言われたので、簡単に作れるものから載せていきます。
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 小松菜 酒 とりひき肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21322893
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