簡単・節約！芯まで柔らかキャベツスープ
とまぷり★ @tomapre_8906
キャベツの芯まで無駄なく食べ切る、手間なしあったかスープです♪
このレシピの生い立ち
キャベツの芯を捨てずに、キャベツ全部を丸ごと美味しく食べられるスープを作りました♪
簡単・節約！芯まで柔らかキャベツスープ
キャベツの芯まで無駄なく食べ切る、手間なしあったかスープです♪
このレシピの生い立ち
キャベツの芯を捨てずに、キャベツ全部を丸ごと美味しく食べられるスープを作りました♪
作り方
- 1
キャベツを洗い、芯を残して6つに切り分けます。
※芯の汚れが気になる場合は、その部分を取り除いてください！ -
- 2
※キャベツの芯を上に向け、くし切りすると葉がバラバラにならず、キレイです！！
-
- 3
鍋に水、コンソメ、キャベツ、ソーセージを並べ入れます。
-
- 4
蓋をして中火にかけ約15分煮込み、キャベツに火が通ったら完成です♪
※煮込み途中の吹きこぼれには十分注意してください！ -
- 5
器に取り分け、こしょう、粒マスタードを添えてどうぞ！！
-
コツ・ポイント
※キャベツを切る時には、芯を上に向けて切るとキャベツがバラバラになりません！
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