小松菜とカニカマと海苔のナムル♩

なりごはん
なりごはん @cook_40356966

あと一品!というときに助かる副菜です。
このレシピの生い立ち
副菜のレパートリーを増やしたくて。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2袋
  2. カニカマ 4本
  3. 焼き海苔 約10×10㎝が1枚
  4. ごま油、白いりごま 各小さじ2
  5. A顆粒鶏ガラ 小さじ1/2
  6. Aにんにくチューブ 2㎝

作り方

  1. 1

    小松菜は水洗い後根本を切り落とし4㎝幅に切る。耐熱容器に入れてラップをし、レンジ(600w)で2分加熱して粗熱をとる。

  2. 2

    カニカマは細かくならない適度にほぐす。

  3. 3

    1の水気を絞り、2とちぎった海苔と【A】を全て混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

※【A】はあらかじめ混ぜ合わせてから具材に加えると、満遍なく味がなじみます。全体をかき混ぜすぎるとカニカマが崩れるのでご注意。

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レシピ作者

なりごはん
なりごはん @cook_40356966
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クックパッドアンバサダー2023 / Nadia Artist夫と1歳3歳娘の4人暮らしのごはん記録です。    Instagramアカウント名→a.nari.gohan
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