スポンジを焼きます
18センチ2枚焼きます
卵は卵白と卵黄にわけて卵白をツノがたつまで泡立てる

卵黄に砂糖を少しづつ加えて白っぽくふんわりするまで泡立てます
そこにサラダ油を少しづつ加えて泡立てます

サラダ油が混ざったら常温にした牛乳を加える。混ざったらふるきにかけた小麦粉とBPを少しづつ加える

混ざったら卵白の三分の一を加え切るように混ぜる。混ざったら残りの半分を加え更に切るように混ぜて最後残った卵白を加える

170度に熱したオープンで30分焼く

スポンジは3等分にスライスして18センチのボールにスライスした一枚を載せる

その上に泡立てた生クリーム→いちご→スポンジをのせ冷凍庫で1時間ほどねかせる

逆さにしてホイップクリームでデコレーションしてチョコで作ったパーツをつける