【楽めし】豚そぼろ蓮根
santababy @___santababy___
簡単調味料でパパっとあと一品。
炊き立てご飯にのせたらもう天国♡
おつまみにもお弁当にも。
このレシピの生い立ち
蓮根が安かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をむき縦半分にし、2～3ミリの薄切りにする。
-
- 2
水を変えながらザブザブ洗い水が透明になったらざるにあげ水気を切る。
●を混ぜておく。 -
- 3
オイルでひき肉を炒め色が変わってきたら蓮根も加えしばらく炒める。
-
- 4
蓮根が透き通ってきたら●をよく混ぜながら加え、火を強めて汁気が完全になくなるまで炒め上げる。
-
コツ・ポイント
蓮根が少しでも黒くなるのが嫌な場合はしばらく酢水につけてあく抜きします。
最後はところどころ焦げ目がつく位までしっかりと水分を飛ばします。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
レンジで作る豚そぼろ☆生姜焼きの味 レンジで作る豚そぼろ☆生姜焼きの味
材料を耐熱容器に入れて数回加熱するだけの簡単生姜焼き♪ご飯や麺にのせたり小分けに冷凍もできるので便利ですよ^ ^
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21323176
