
切干大根ソムタム

のりこ食堂@鶴巻 @cook_40103471
ホッピング仲間からリクエストのあったソムタム。青パパイヤがないので切干大根で。
このレシピの生い立ち
今日の料理のレシピを参考。パクチー載せたいけど、嫌いな人もいるのでセロリで。ナッツ好きの為にミックスナッツも投入。最近は、砂糖の代わりにハチミツ代用したり、ピーナッツバター入れたりその都度、アレンジしてます。
切干大根ソムタム
ホッピング仲間からリクエストのあったソムタム。青パパイヤがないので切干大根で。
このレシピの生い立ち
今日の料理のレシピを参考。パクチー載せたいけど、嫌いな人もいるのでセロリで。ナッツ好きの為にミックスナッツも投入。最近は、砂糖の代わりにハチミツ代用したり、ピーナッツバター入れたりその都度、アレンジしてます。
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