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鮭腹身で・絶品！鮭茶漬け
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鮭腹身で・絶品！鮭茶漬け-レシピのメイン写真

鮭腹身で・絶品！鮭茶漬け

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

鮭の味わい濃厚！腹身から湧き出るジューシーな旨味がご飯と絡み絶品！ズルズルズル〜っと最高な食べ方で満喫を♡
このレシピの生い立ち
お土産で焼き腹身の生茶漬けというのを貰って美味しかったのを思い出し作りました

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お土産で焼き腹身の生茶漬けというのを貰って美味しかったのを思い出し作りました

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鮭腹身で・絶品！鮭茶漬け

♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876

鮭の味わい濃厚！腹身から湧き出るジューシーな旨味がご飯と絡み絶品！ズルズルズル〜っと最高な食べ方で満喫を♡
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材料

2人分
  • 鮭切り落とし（切り身でも可） 1切れ
  • 鮭用の塩 適量
  • ご飯 400g
  • かつお節 1パック
  • 塩昆布 ふたつまみ
  • 白ゴマ 少々
  • 粉末鰹だし 大さじ2
  • 大葉 2枚
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作り方

  1. 1

    ★トップ10入り
    ありがとうございます

    • 鮭腹身で・絶品！鮭茶漬け作り方1写真
  2. 2

    切り落としばっかりの
    鮭の腹身に
    塩をまぶします

    • 鮭腹身で・絶品！鮭茶漬け作り方2写真
  3. 3

    フライパンで
    パッと焼きます

    • 鮭腹身で・絶品！鮭茶漬け作り方3写真
  4. 4

    身をほぐします

    • 鮭腹身で・絶品！鮭茶漬け作り方4写真
  5. 5

    大葉2枚を
    細切りにして〜

    • 鮭腹身で・絶品！鮭茶漬け作り方5写真
  6. 6

    熱々ご飯に
    かつお節をのせて

    • 鮭腹身で・絶品！鮭茶漬け作り方6写真
  7. 7

    塩昆布と白ゴマを
    少々ふります

    • 鮭腹身で・絶品！鮭茶漬け作り方7写真
  8. 8

    粉末鰹だしを
    ふりかけて

    • 鮭腹身で・絶品！鮭茶漬け作り方8写真
  9. 9

    鮭のほぐし身を
    のっけます

    • 鮭腹身で・絶品！鮭茶漬け作り方9写真
  10. 10

    熱々の熱湯を
    注いで大葉をのせて
    完成♡

    • 鮭腹身で・絶品！鮭茶漬け作り方10写真
  11. 11

    焼きたて
    ジューシー腹身の
    鮭茶漬け絶品です

    • 鮭腹身で・絶品！鮭茶漬け作り方11写真

コツ・ポイント

鮭の身は個人的に腹身が
おすすめです
骨がないか、又は少〜し骨があるか、ぐらいなので♡

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♡マッキークッキング
♡マッキークッキング @cook_40346876
2023/02/25 08:32に公開
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！簡単な物から少し変わった物など色々と作ってます(^ ^)よかったらレシピを見て下さい☆
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このレシピのキーワード

お茶漬け 鮭 大葉 切り身 塩こんぶ かつお節 ご飯

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