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思い立ったらすぐ出来る！簡単焼きサバ寿司
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思い立ったらすぐ出来る！簡単焼きサバ寿司-レシピのメイン写真

思い立ったらすぐ出来る！簡単焼きサバ寿司

kiepon
kiepon @cook_40038911

思い立ったらすぐ出来る焼きサバ寿司。ガリが効いて美味しい！
このレシピの生い立ち
サービスエリアで売ってる焼きサバ寿司。急に食べたくなって、スーパーの塩サバで作ってみました。
冷蔵庫で残りがちなガリも使ってこれがいい味！
押してないので柔らかくサバもご飯も温かいのがかえって美味しく出来ました。

思い立ったらすぐ出来る焼きサバ寿司。ガリが効いて美味しい！
このレシピの生い立ち
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冷蔵庫で残りがちなガリも使ってこれがいい味！
押してないので柔らかくサバもご飯も温かいのがかえって美味しく出来ました。

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思い立ったらすぐ出来る！簡単焼きサバ寿司

kiepon
kiepon @cook_40038911

思い立ったらすぐ出来る焼きサバ寿司。ガリが効いて美味しい！
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サービスエリアで売ってる焼きサバ寿司。急に食べたくなって、スーパーの塩サバで作ってみました。
冷蔵庫で残りがちなガリも使ってこれがいい味！
押してないので柔らかくサバもご飯も温かいのがかえって美味しく出来ました。

思い立ったらすぐ出来る焼きサバ寿司。ガリが効いて美味しい！
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サービスエリアで売ってる焼きサバ寿司。急に食べたくなって、スーパーの塩サバで作ってみました。
冷蔵庫で残りがちなガリも使ってこれがいい味！
押してないので柔らかくサバもご飯も温かいのがかえって美味しく出来ました。

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材料

4人分
  • ご飯 400g
  • らっきょう酢 40cc
  • サバ 2枚
  • 甘酢生姜 30g
  • すだち 2個
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作り方

  1. 1

    サバフィレーは230度のオーブン上段でこんがり焼く

    • 思い立ったらすぐ出来る！簡単焼きサバ寿司作り方1写真
  2. 2

    炊き立てのご飯にらっきょう酢を混ぜ酢飯を作る。
    自分ですし酢を作っても良い

    • 思い立ったらすぐ出来る！簡単焼きサバ寿司作り方2写真
  3. 3

    寿司ご飯は200gに分ける

    • 思い立ったらすぐ出来る！簡単焼きサバ寿司作り方3写真
  4. 4

    ラップに焼いたサバを皮底になるようにのせたら、ガリ、甘酢生姜をのせる

    • 思い立ったらすぐ出来る！簡単焼きサバ寿司作り方4写真
  5. 5

    その上に軽く握った寿司メシを乗せる

    • 思い立ったらすぐ出来る！簡単焼きサバ寿司作り方5写真
  6. 6

    ラップでぎゅっと包んで落ち着かせ、四等分に切る

    • 思い立ったらすぐ出来る！簡単焼きサバ寿司作り方6写真
  7. 7

    あればすだちなど添える

    • 思い立ったらすぐ出来る！簡単焼きサバ寿司作り方7写真

コツ・ポイント

スーパーに売ってる冷凍のサバを利用。ガリは、お寿司についてくるけど、余りがちなものを利用しました

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kiepon
kiepon @cook_40038911
2020/11/01 09:41に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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このレシピのキーワード

さば寿司 サバ すだち ご飯

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