ボウルにオートミールを入れ、牛乳を混ぜ合わせしばらく置く。

1に砂糖、ハチミツの順に混ぜ合わせる。

バターを溶かし、2に入れ、全体によく混ぜ合わせる。

卵を割りほぐし全体によく混ぜ合わせる。

オレンジピールを小さく刻み、チョコチップとともに入れよく混ぜ合わせる。

天板にクッキングペーパーを敷き、生地をスプーンですくってのせる。生地は薄く伸ばしておくと良い。

180℃のオーブンで25分程度焼く。好みによって3分程度焼き足してもよい。