うちのTACO MEAT〜タコス
sweeties @cook_40093849
メキシカンタコスに使うお手軽なミートです
このレシピの生い立ち
トマト缶やペーストを使うレシピが多いですが、サルサを使うのは義母の真似です。
うちのTACO MEAT〜タコス
メキシカンタコスに使うお手軽なミートです
このレシピの生い立ち
トマト缶やペーストを使うレシピが多いですが、サルサを使うのは義母の真似です。
作り方
- 1
みじん切り玉ねぎにオリーブオイルをまぶしてレンジで3，4分加熱する
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- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける
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- 3
にんにくが色づいてきたら中強火にして肉をあまり動かさず焼き付ける感じで炒める。
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- 4
脂肪分が多いときはスプーンでとりのぞく
-
- 5
スパイス類準備
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- 6
1の玉ねぎを加えて2，3分炒め、チリパウダー以下すべての材料投入
-
- 7
水分がとぶまで数分炒めて完成
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- 8
レンジで温めたフラワートルティーヤに、ミート、チーズ、トマト、レタス、ブラックオリーブ、サルサソースなどをのせてどうぞ
-
- 9
ID:18058237のコーンチップスも一緒にどうぞ
コツ・ポイント
マイルドタイプのサルサソースを使用しました。辛くするにはHOTなソースを使ったりハラペーニョをトッピングしたり、カイエンペッパーを足したりするとよいです。
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