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うまっ☆バター焼きあんぽ柿
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うまっ☆バター焼きあんぽ柿-レシピのメイン写真

うまっ☆バター焼きあんぽ柿

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

あんぽ柿をバターで焼くだけ。
バターの風味とあんぽ柿のジューシーな果肉の組み合わせが絶妙です！贅沢の極み♪
このレシピの生い立ち
大好きなあんぽ柿を使ったおやつを作りたくて考えました。

あんぽ柿をバターで焼くだけ。
バターの風味とあんぽ柿のジューシーな果肉の組み合わせが絶妙です！贅沢の極み♪
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うまっ☆バター焼きあんぽ柿

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発酵家族 @85kazoku

あんぽ柿をバターで焼くだけ。
バターの風味とあんぽ柿のジューシーな果肉の組み合わせが絶妙です！贅沢の極み♪
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あんぽ柿をバターで焼くだけ。
バターの風味とあんぽ柿のジューシーな果肉の組み合わせが絶妙です！贅沢の極み♪
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材料

  • あんぽ柿 2個
  • バター 5ｇ
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作り方

  1. 1

    あんぽ柿はジューシーな水分が特徴。

    • うまっ☆バター焼きあんぽ柿作り方1写真
  2. 2

    粘膜を強くしてくれるﾋﾞﾀﾐﾝAが豊富なので冬は特にとりたい食材。

    • うまっ☆バター焼きあんぽ柿作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを溶かし弱火で両面焼く。

    • うまっ☆バター焼きあんぽ柿作り方3写真
  4. 4

    こんがり焼き色がついたらできあがり。

    • うまっ☆バター焼きあんぽ柿作り方4写真

コツ・ポイント

優しくもんでから焼くとおいしく焼ける（気がします）
干し柿で作ると硬くなるので「あんぽ柿」で作るのがコツです。

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発酵家族
発酵家族 @85kazoku
2023/02/25 07:05に公開
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
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バター

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