簡単♪ 青いハーブの爽やかフルーツ白玉
そらいろ314 @cook_40403693
推しカラー青。青いハーブティ（バタフライピー）とブルーベリーを使った、色も味わいも爽やかなフルーツ白玉です♪
このレシピの生い立ち
大好きなフルーツ白玉を、推しカラー青で作れないかと考えました。ハーブティーとフルーツ由来の自然なやさしい青がかわいいスイーツになりました^_^アレンジもいろいろ楽しめます♪
簡単♪ 青いハーブの爽やかフルーツ白玉
推しカラー青。青いハーブティ（バタフライピー）とブルーベリーを使った、色も味わいも爽やかなフルーツ白玉です♪
このレシピの生い立ち
大好きなフルーツ白玉を、推しカラー青で作れないかと考えました。ハーブティーとフルーツ由来の自然なやさしい青がかわいいスイーツになりました^_^アレンジもいろいろ楽しめます♪
アプリでひらく作り方
- 1
Aの材料を使います。青いハーブティーと白玉粉をよくこね、1cm厚さに伸ばし、ハート型で抜きます。
- 2
ハート型に抜いたら、沸騰したお湯に入れてゆで、浮き上がってきたら、冷水をはったボウルに移しさましておきます。
-
- 3
Bの材料を小鍋に入れて中火にかけ、砂糖が溶けたらそのまま冷ましておきます。
-
- 4
器に2の白玉と3のシロップをかけ、ブルーベリーとミントなどのハーブを飾れば完成。
-
- 5
アイスやあずきをのせたり、アレンジも自在！その場合はシロップを少し減らしてください。（画像はシロップ多すぎました。。）
-
コツ・ポイント
今回は【推しカラー青】にこだわって、青一色にしていますが、お好みで、アイスやあずき、他のフルーツなどを加えても◎レモン汁など酸性のものを加えると紫色になってしまいますが、その色の変化を楽しんで盛り上がるのもおすすめです⭐︎
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