しっとりピリ辛よだれ鶏サラダ

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よだれ鶏をサラダに
食べ応えもありダイエットにも!
このレシピの生い立ち
普通のサラダに飽きた時に、、

しっとりピリ辛よだれ鶏サラダ

よだれ鶏をサラダに
食べ応えもありダイエットにも!
このレシピの生い立ち
普通のサラダに飽きた時に、、

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. きゅうり 1/2本
  3. 青ネギ 適量
  4. 長ネギ 1/4本
  5. ふたつまみ
  6. 大さじ1
  7. ○ニンニク 1かけ
  8. ○生姜 1かけ
  9. ○酢 大さじ1
  10. ○砂糖 大さじ1
  11. ごま 大さじ2
  12. ○豆板醤 大さじ1
  13. ○味噌 大さじ1/2
  14. ごま 小さじ2
  15. トマト 大きめ1個

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を耐熱皿にいれ、酒、塩をふりかけ、ふんわりラップをし
    レンジ600wで5分加熱
    裏返してもう5分加熱する

  2. 2

    ※火が通ってない場合は1分ずつ追加で加熱する

  3. 3

    長ネギ、ニンニク、生姜をみじん切り
    きゅうりは千切りにする
    トマトは食べやすい大きさに

  4. 4

    長ネギ、ニンニク、生姜と○を混ぜておく

  5. 5

    1の粗熱が取れたら食べやすい大きさにカットする
    4のタレをかけて
    青ネギ、トマトをトッピング

コツ・ポイント

ゆで卵など追加でトッピングしても○

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