もち米を洗い、炊飯器に★の調味料と２合分の水を加えて炊く。

干ししいたけは、水で戻しておく。（戻し汁は使用するため、とっておく）

たけのこを色紙切りにして下茹でする。
しいたけ、にんじんは色紙切りにする。

鍋で豚肉を炒め、③の具材を加える。

火が通ったら、しいたけの戻し汁と具材が浸るくらいの水と調味料を加えて煮る。

炊けたもち米と、煮た具材を混ぜ合わせたら出来上がりです。