皮まで美味しいかぼちゃの金平風

Name: 皮まで美味しいかぼちゃの金平風
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ(正味) 約150ｇ; 砂糖 大さじ１; 醤油 大さじ１; ごま油 小さじ１

レンジで柔らかく加熱したかぼちゃは、皮まで美味しくて、常備菜にぴったり。先に電子レンジで加熱することで時短レシピに。
このレシピの生い立ち
元々は、かぼちゃプリンを作った余りの皮を美味しく食べたくて作っていました。電子レンジで加熱することで皮まで美味しく食べることができます。＠石井管理栄養士

材料

電子レンジで加熱したばかりのかぼちゃは熱いので、冷ましてから切ってください。柔らかいかぼちゃは皮まで簡単に切ることができます。

OLIVE_Ph @cook_40326332

2023/02/21 03:22に公開

埼玉県蓮田市にある薬局オリーブファーマシー・オリーブ健康館・伊奈オリーブ薬局です。オリーブの管理栄養士が、主にオリーブ健康館で取り扱っているこだわりの食品や旬の食材などを使ったレシピをご紹介します。2022年9月～認定栄養ケア・ステーションに日本栄養士会より認定されました。

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