フライパン1つで♪鮭の味噌マヨ漬け焼き♡

けんぴ。
けんぴ。 @cook_40392850

フライパン1つでできる、とっても簡単で美味しい魚料理です♪ 味噌×マヨネーズで、お子様でも食べやすい味です♡
このレシピの生い立ち
お魚を使った簡単な料理を考えていて、いろいろ試して作ってみたらとっても良い感じにできました♡

フライパン1つで♪鮭の味噌マヨ漬け焼き♡

フライパン1つでできる、とっても簡単で美味しい魚料理です♪ 味噌×マヨネーズで、お子様でも食べやすい味です♡
このレシピの生い立ち
お魚を使った簡単な料理を考えていて、いろいろ試して作ってみたらとっても良い感じにできました♡

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. 〜調味料〜
  3. 味噌 大さじ1.5
  4. マヨネーズ 大さじ1.5
  5. 小さじ2
  6. みりん 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. きざみ海苔ネギ(あったら) 適量

作り方

  1. 1

    ジップロック、または袋に調味料を全て入れて混ざるまで手で揉み込みます。

  2. 2

    鮭を入れて、鮭の全体に調味料が回るように揉み込みます♪

  3. 3

    そのまま冷蔵庫に入れて、30分〜1時間ほど漬けておきます!!
    (時間がなかったらそのまま焼いても大丈夫です。)

  4. 4

    フライパンに少し油を引いて、両面にこんがり焼け目がつくまで焼いたら完成です♪

コツ・ポイント

味噌とマヨネーズを使っていて焦げやすいので、弱火〜中火で焼くことをおすすめします!!

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けんぴ。
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料理好きな22歳OLのオリジナルレシピです♪たくさん見ていただきありがとうございます♡Instagramもolgohan__でやってるので覗きに来てください♡
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