【セコガニ】動くカニ・捌いてみた
♡マッキークッキング @cook_40346876
どんな料理にも味がにじみでる切り方で捌いてみました♡安くて買いやすいセコガニはカニみそもたっぷり入って美味しいです
このレシピの生い立ち
セコガニが売ってある日は、よく買い色々な食べ方で楽しんでます♪
【セコガニ】動くカニ・捌いてみた
どんな料理にも味がにじみでる切り方で捌いてみました♡安くて買いやすいセコガニはカニみそもたっぷり入って美味しいです
このレシピの生い立ち
セコガニが売ってある日は、よく買い色々な食べ方で楽しんでます♪
アプリでひらく作り方
- 1
カニの両面を
タワシなどでしっかり
水洗いします -
- 2
このカニは生きてますが
裏返しすると
おとなしくなります
お腹のフタのような部分を
めくります（ふんどし） -
- 3
オスは小さい三角です
これは丸いのでメスで
外子いっぱいです -
- 4
表面の甲羅を剥がします
目玉の反対、下側から
強く引っ張ると取れます -
- 5
ぴらぴら〜っとウジャウジャ
ついている部分、ガニ
（カニのえら部分）取ります -
- 6
甲羅の中は
みそがたくさんあるので
このまま甲羅ごと
甲羅酒、マヨ焼きなど
食べ方色々♡ -
- 7
殻が柔らかいので
ザクっとカットして
お味噌汁や炒め物に♡ -
- 8
簡単なセコガニ捌き♡
-
- 9
★ヤンニョム炒めも
美味しく食べれます
レシピID: 21326640 -
- 10
★カニみそたっぷり
濃厚みそ汁などなど
レシピID: 21304051 -
コツ・ポイント
包丁は出刃包丁があれば
簡単に楽に切れます
つくれぽ
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21325823
