舞茸とジャガイモのグレースープ
料理メトロ副都心線 @cook_40387947
白+黒=灰色の汁物。芋をブレンダーで溶き料理酒,ほんだし,コンソメ,バター入れて舞茸入り和風ダークビシソワーズにしても!
このレシピの生い立ち
舞茸の黒い煮汁と、ジャガイモの白い煮汁を混ぜてグレーのスープにしたら美味しいのでは？という思い付きから生い立ちました。
あながち1人暮らしにはピッタリです。
舞茸とジャガイモのグレースープ
白+黒=灰色の汁物。芋をブレンダーで溶き料理酒,ほんだし,コンソメ,バター入れて舞茸入り和風ダークビシソワーズにしても!
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舞茸の黒い煮汁と、ジャガイモの白い煮汁を混ぜてグレーのスープにしたら美味しいのでは？という思い付きから生い立ちました。
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